SPUMANTI BIANCHI MARCHE
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Brut “Impero”
s.a | Mancini
Pinot Nero - Pesaro
45€
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Marche IGT Sangiovese Frizzante “Libero”
s.a. | Selvagrossa
Sangiovese, Albanella - Pesaro
23€
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Brut “Giulietta”
s.a. | La Distesa
Verdicchio - Cupramontana
65€
Dosaggio Zero
2018 | Peruzzi
Verdicchio - Monte Roberto
35€
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Dosaggio Zero “le Lute”
s.a. | Ca’Liptra
Verdicchio - Cupramontana
40€
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Dosaggio Zero “NumeroCinque”
s.a. | La Marca di San Michele
Verdicchio - Cupramontana
35€
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SPUMANTI BIANCHI ITALIA
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Lombardia
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Franciacorta DOCG Brut
s.a. | Corte Fusia
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Coccaglio
40€
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Franciacorta DOCG Satèn
s.a. | Corte Fusia
Chardonnay, Pinot Bianco - Coccaglio
45€
Piemonte
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Erbaluce di Caluso DOCG Brut
2018 | Ilaria Salvetti
Erbaluce - Caluso
40€
Trentino Alto Adige
Trento DOC Brut “Perlé”
2017 | Ferrari
Chardonnay - Trento
45€
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Trento DOC Dosaggio Zero “Perlé Nero”
2016 | Ferrari
Pinot Nero - Trento
95€
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Trento DOC Dosaggio Zero “Perlé Zero”
2015 | Ferrari
Chardonnay - Trento
95€
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Trento DOC “Riserva Lunelli”
2015 | Ferrari
Chardonnay - Trento
95€
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Trento DOC Brut “Chri”
s.a. | Felsen
Chardonnay, Pinot Nero - Trento
40€
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Aldo
s.a | Eredi di Cobelli Aldo
Chardonnay - Sorni
45€
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Veneto
Prosecco DOC Brut “Marna Blu”
2022 | Masot
Glera - Sarmede
20€
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Valdobbiadene Prosecco DOC Sur Lie
s.a.| Casa Coste Piane
Glera - Valdobbiadene
30€
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"Ombretta Mosso Bianco"
s.a. | Ombretta Agricola
Verduzzo Trevigiano - Salgareda
25€
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Brut Nature “Chic”
s.a. | Tenuta l’Armonia
Chardonnay, Durella - Bernuffi
35€
Emilia Romagna
Emilia Bianco Frizzante IGP “Chi Mera”
2021 | Koi
Pignoletto, Trebbiano Modenese, Alionza, Albana - Valsamoggia
23€
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Emilia Bianco Frizzante IGP “Illusione”
2021 | Koi
Trebbiano Modenese - Valsamoggia
28€
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Emilia Trebbiano Frizzante IGP “Qui e Ora”
s.a. | Angol d’Amig
Trebbiano di Spagna, Trebbiano Modenese - Modena
28€
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Emilia IGT “Zuzù”
s.a. | Franchina e Giarone
Trebbiano di Spagna, Trebbiano Modenese - Formigine
28€
Ripa di Sopravento
s.a. | Vittorio Graziano
Trebbiano, Uve locali - Castelvetro di Modena
25€
Campania
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"Brut Contadino" Metodo Classico
s.a. | Ciro Picariello
Fiano - Summonte
35€
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Sicilia
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Terre Siciliane IGT Pas Dosé Blanc de Blancs
s.a. | Alessandro Viola
Catarratto - Alcamo
50€
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Sicilia DOC Brut “Terzavia”
2020 | Marco de Bartoli
Grillo - Marsala
45€
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SPUMANTI BIANCHI FRANCIA
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Borgogna
Crémant de Bourgogne AOC Zéro Dosage
s.a. | Le Domaine d'Edouard
Pinot Nero, Chardonnay - Auxerre
50€
Alsazia
Crémant d’Alsace AOC Lune à Boire Bulle
s.a. | Domaine Marc Kreydenweiss
Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Chardonnay - Andlau
40€
Jura
Crémant du Jura AOP
s.a. | Jean François Ganevat
Chardonnay - Rotalier
75€
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"L'Apéro"
s.a. | Jean François Ganevat
Riesling, Sylvaner - Rotalier
55€
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Provenza
Brut “Le Petit Antidote”
2021 | Beaufort Frères
Pinot Nero, Colombard - Narbonne
40€
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SPUMANTI BIANCHI ESTERO
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Austria
Schilcher Frizzante
s.a. | Strohmeier
Blauer - Wildbacher Lestein
40€
Germania
Petillant Naturel “Rurale”
2020 | Weingut Melsheimer
Riesling - Reil
30€
Spagna
Cava DO Brut Nature “Pregadéu”
2020 | Els Vinyerons
Xarel-lo - Torelles de Foix
28€